Wybór odpowiedniego rodzaju płyty kuchennej to jedna z kluczowych decyzji podczas urządzania kuchni. Wśród dostępnych opcji szczególną popularnością cieszą się tradycyjne płyty gazowe oraz coraz częściej wybierane konstrukcje mieszane gazowo-elektryczne. (Fot. MPM)
Zarówno płyty gazowe, jak i gazowo-elektryczne mają swoje zalety, które odpowiadają na zróżnicowane potrzeby użytkowników. Warto przyjrzeć się im bliżej, by dokonać świadomego wyboru.
AMICA PCG64102; ELICA NikolaTesla Flame; FRANKE Mythos FHCR 604 4G HE C
Płyta gazowa do zabudowy to jedno z najczęściej wybieranych rozwiązań w kuchniach domowych. Montowana bezpośrednio w blacie kuchennym oferuje użytkownikowi dostęp do tradycyjnego gotowania na otwartym ogniu, które daje dużą kontrolę nad temperaturą. Płyty tego typu występują w różnych rozmiarach, dzięki czemu można je dopasować do indywidualnych potrzeb i układu kuchni.
Najczęściej spotykaną konfiguracją są cztery palniki, choć dostępne są także modele z dwoma lub pięcioma. Ich zastosowanie obejmuje zarówno codzienne gotowanie, jak i bardziej zaawansowane przygotowywanie potraw. Dla wielu użytkowników zaletą jest również możliwość gotowania podczas przerw w dostawie prądu, co zwiększa niezależność energetyczną.
Konstrukcje mieszane gazowo-elektryczne to innowacyjne rozwiązania, łączące zalety gotowania na gazie i z użyciem energii elektrycznej. Zazwyczaj mają one kilka palników gazowych oraz jeden lub dwa pola elektryczne, nierzadko indukcyjne lub ceramiczne. Dzięki temu użytkownik może dostosować sposób gotowania do rodzaju potrawy, naczynia lub osobistych preferencji.
Płyty gazowo-elektryczne umożliwiają oszczędność energii, elastyczność w użytkowaniu i są doskonałym rozwiązaniem w przypadku ograniczonego dostępu do jednej z instalacji. Sprawdzają się również w kuchniach, gdzie potrzebne jest precyzyjne sterowanie temperaturą w jednej części płyty i szybkie gotowanie w drugiej.
Współczesne płyty gazowe coraz częściej wyposażane są w elektryczny zapłon, który eliminuje konieczność korzystania z zapałek czy zapalniczek. Uruchomienie palnika odbywa się zazwyczaj przez wciśnięcie i przekręcenie pokrętła, co jednocześnie otwiera dopływ gazu i wytwarza iskrę zapalającą płomień. Takie rozwiązanie znacząco zwiększa komfort użytkowania, zwłaszcza w codziennym, szybkim gotowaniu.
Dodatkową zaletą jest większe bezpieczeństwo, ponieważ użytkownik nie zbliża ręki do otwartego ognia. Systemy zapłonu różnią się między modelami, ale większość działa niezawodnie przez wiele lat, co czyni je nie tylko wygodnymi, ale również trwałymi.
SAMSUNG NA64H3010AK; MPM MPM-60-GMH-17; AMICA PGCD6121ApFB
Ruszty żeliwne, stosowane w wielu nowoczesnych płytach gazowych, to rozwiązanie cenione za trwałość, odporność na wysoką temperaturę oraz wyjątkową stabilność dla naczyń. W przeciwieństwie do lżejszych rusztów emaliowanych żeliwo nie odkształca się i nie ślizga, co przekłada się na bezpieczeństwo użytkowania. Garnki i patelnie stoją na nich pewnie, nawet podczas energicznego mieszania.
Żeliwne elementy łatwo zdjąć w celu umycia, a ich estetyczny wygląd nadaje kuchni profesjonalny charakter. To rozwiązanie jest często wybierane przez osoby, które intensywnie korzystają z płyty gazowej i oczekują długiej trwałości materiałów.
Najpopularniejszym wyborem wśród użytkowników są płyty gazowe o szerokości 60 cm wyposażone w cztery palniki. Taka konfiguracja doskonale sprawdza się w większości kuchni, gdyż oferuje wystarczającą przestrzeń do gotowania nawet kilku potraw jednocześnie. Warianty 4-palnikowe umożliwiają wygodne rozmieszczenie naczyń bez ryzyka ich zderzania się.
Do mniejszych przestrzeni dostępne są modele 2-palnikowe, natomiast w większych kuchniach można rozważyć płyty 5- lub 6-palnikowe o szerokości od 75 do nawet 90 cm. Dobór odpowiedniego rozmiaru zależy nie tylko od dostępnej przestrzeni, ale także od intensywności użytkowania i stylu gotowania.
Bezpieczeństwo to jeden z najważniejszych aspektów przy wyborze sprzętu kuchennego. W przypadku płyt gazowych i gazowo-elektrycznych producenci stosują szereg zabezpieczeń, takich jak automatyczne odcięcie gazu przy zgaśnięciu płomienia (zabezpieczenie przeciwwypływowe) oraz blokady zapłonu przed dziećmi.
Płyty elektryczne często wyposażone są w czujniki przegrzania i wskaźniki ciepła resztkowego. Takie funkcje chronią użytkownika przed poparzeniem oraz zmniejszają ryzyko awarii. Nowoczesne konstrukcje oferują też systemy automatycznego wyłączenia w przypadku długiego czasu bezczynności. Dzięki temu użytkownicy mogą korzystać z urządzeń w pełni komfortowo i bez obaw.
FRANKE Maris FHMA 755 4G DC C; SAMSUNG NA75J3030AS; MPM MPM-60-IMG-22
Wybór między płytą gazową a gazowo-elektryczną często wiąże się z analizą efektywności energetycznej. Gotowanie na gazie bywa tańsze w eksploatacji, zwłaszcza przy niskich cenach paliwa, ale wymaga dostępu do instalacji gazowej lub butli. Z kolei płyty gazowo-elektryczne (w tym indukcyjne) cechują większa precyzja i szybkość, lecz ich użycie może generować wyższe rachunki za prąd.
Konstrukcje mieszane pozwalają na kompromis. Użytkownik może wybrać tańszy sposób gotowania w zależności od dania lub pory dnia. Efektywność energetyczna powinna być dostosowana do indywidualnych nawyków kulinarnych oraz lokalnych cen mediów.
Współczesne płyty kuchenne to nie tylko funkcjonalność, ale również design, który wpływa na wygląd całej kuchni. Dostępne są modele w klasycznych wykończeniach stalowych, eleganckim szkle hartowanym czy o nowoczesnych powierzchniach ceramicznych. Kolorystyka obejmuje czerń, biel, grafit oraz odcienie metaliczne, co ułatwia dopasowanie do frontów szafek i blatu.
Kształt pokręteł, układ palników czy rodzaj rusztów również wpływają na estetykę. Płyty gazowo-elektryczne często wyróżniają się nowoczesnym wyglądem i mogą stać się centralnym punktem aranżacyjnym kuchni.
Poprawna instalacja płyty gazowej czy gazowo-elektrycznej to warunek bezpiecznego i efektywnego działania urządzenia. Montaż powinien być wykonany przez wykwalifikowanego fachowca posiadającego uprawnienia gazowe i elektryczne. Niezbędne jest zapewnienie odpowiedniego podłączenia do źródła gazu oraz zasilania elektrycznego przy zachowaniu obowiązujących norm i przepisów.
W przypadku płyt do zabudowy ważne jest także odpowiednie przygotowanie blatu i zachowanie wentylacji. Nieprawidłowy montaż może prowadzić do awarii, utraty gwarancji lub nawet zagrożenia życia. Dlatego warto zainwestować w profesjonalną usługę instalacyjną.
© 2025 InfoMarket