Jak sama nazwa wskazuje, tostery to urządzenia służące do przygotowywania tostów, lecz takie ujęcie ich zadania jest zbyt dużym uproszczeniem. Tostery już dawno przestały tylko opiekać pieczywo. Obecnie wyposażane są w dodatkowe funkcje, które nie tylko ułatwiają użytkowanie, ale i zwiększają możliwości urządzenia.
Rodzaje funkcji:
- funkcja podgrzewania – pozwala na ponowne podgrzanie lub zarumienienie już raz opieczonego pieczywa. Dzięki niej zostaje ono tak podgrzane, by nadal było chrupkie i niczym nie różniło się od świeżo przygotowanego tosta;
- funkcja rozmrażania – jest przydatna zwłaszcza tym konsumentom, którzy pieczywo tostowe trzymają w zamrażalniku, aby dłużej zachowało świeżość. Umożliwia ona rozmrażanie i opiekanie pieczywa na dowolnym poziomie opiekania;
- funkcja opiekania z jednej strony – kiedyś była rozwiązaniem standardowym, dziś jest jedną z bardziej zaawansowanych funkcji. Polega ona na wyłączeniu grzałki z jednej strony szczeliny.