Różnorodne funkcje i systemy winiarek

Oprócz funkcjonalnych rozwiązań należy wspomnieć o praktycznym użytkowaniu winiarek. Oświetlenie w nich zastosowane pozwala optymalnie rozświetlić wnętrze komory i ułatwia znalezienie pożądanej butelki, ale również efektownie oświetla przechowywaną kolekcję trunków, gdy przeszklone drzwi winiarki są zamknięte.

Wiele osób przechowuje swoją kolekcję win w temperaturze pokojowej lub w tradycyjnej lodówce. Oba te rozwiązania są jednak na dłuższą metę zdecydowanie niekorzystne dla tego szlachetnego trunku. Oczywiście zupełnie inna sytuacja jest w przypadku, gdy chcemy przez jedną lub dwie doby przechować wino po otwarciu. Niemniej rozpatrując temat długoterminowego składowania butelek, lodówka absolutnie się do tego nie nadaje. Drgania jakie wytwarza sprężarka w znaczny sposób zakłócają proces dojrzewania wina i niszczą jego cząsteczki, przez co smak i aromat znaczenie się pogarsza. Jeśli więc zamierzamy składować większą liczbę butelek wina przez dłuższy czas, warto zastanowić się nad kupnem winiarki, a przed tym zapoznać z funkcjami i systemami, jakie są w nich wykorzystywane.