Strona domowa / AGD MAŁE KUCHENNE / Artykuły i porady

Do wypieków i nie tylko – roboty planetarne, miksery i wagi kuchenne

Robot planetarny z wagą Bosch Serie 8 MUMS8ZS60

Przygotowywanie dużych porcji ciasta, kremów, farszów czy domowych wypieków wymaga urządzenia, które zapewni nie tylko dużą moc, lecz także precyzyjną kontrolę nad każdym etapem pracy. Bosch Serie 8 MUMS8ZS60 to zaawansowany robot planetarny wyposażony w silnik o mocy 1800 W, dużą misę ze stali nierdzewnej, „inteligentne” programy automatyczne oraz zintegrowaną wagę. Rozbudowany zestaw akcesoriów sprawia, że urządzenie może wykonywać zadania związane z mieszaniem, wyrabianiem ciasta, mieleniem mięsa, rozdrabnianiem warzyw i przygotowywaniem soków.

Mocny silnik chłodzony powietrzem został przystosowany do długiej i stabilnej pracy, również podczas wyrabiania gęstych mas o niskim stopniu nawodnienia. Robot może przygotować jednorazowo do 3 kg ciasta drożdżowego lub 3,6 kg lekkiej masy. Misa XL o pojemności 6 l sprawdzi się podczas pieczenia na święta, rodzinne spotkania i inne okazje wymagające przygotowania większej liczby porcji. Jednocześnie konstrukcja mieszadeł pozwala pracować także z niewielką ilością składników, na przykład pianą z dwóch białek.

Za dokładne łączenie produktów odpowiada planetarny system mieszania 3D. Końcówki poruszają się w trzech kierunkach jednocześnie, zagarniając składniki ze środka, boków oraz dna misy. Rozwiązanie to pomaga uzyskać jednolitą konsystencję bez pozostawiania suchych fragmentów mąki czy niedokładnie wymieszanej masy. Do dyspozycji użytkownika pozostają siedem poziomów prędkości, łagodny start oraz funkcja pulsacyjna pozwalająca chwilowo zwiększyć obroty.

Obsługę ułatwia 2,8-calowy wyświetlacz TFT połączony z pierścieniem nawigacyjnym. Za jego pomocą można wybierać ustawienia, uruchamiać programy automatyczne, kontrolować czas oraz korzystać ze wskazówek wyświetlanych przez urządzenie. Robot oferuje dziesięć programów, a system „inteligentnych” sensorów na bieżąco analizuje konsystencję składników i może zakończyć pracę w odpowiednim momencie. Automatyzacja obejmuje między innymi przygotowywanie piany, bitej śmietany, różnych rodzajów ciasta oraz koktajli.

Wbudowana waga pozwala odmierzać produkty bezpośrednio w misie, zamontowanym akcesorium lub na górnej powierzchni obudowy. Składniki można ważyć w gramach i funtach, a płyny również w mililitrach. Zintegrowany timer ogranicza konieczność korzystania z dodatkowych urządzeń i zapewnia lepszą kontrolę nad czasem mieszania lub wyrabiania.

W zestawie znajdują się profesjonalne mieszadła ze stali nierdzewnej, maszynka do mielenia mięsa z sitkami o średnicy 3 mm i 8 mm, dwustronne tarcze do cięcia oraz tarcia, wyciskarka do cytrusów i butelka ToGo. „Inteligentne” rozpoznawanie akcesoriów pomaga automatycznie dobrać właściwe parametry, natomiast kolorowe oznaczenia napędów i końcówek ograniczają ryzyko nieprawidłowego montażu. Większość elementów wyposażenia można myć w zmywarce, z wyjątkiem maszynki do mielenia oraz wybranych przystawek.