KERNAU
Ekspres kolbowy Kernau KCM 131 ES

Jednym z kluczowych elementów wpływających na jakość parzenia jest wysokie ciśnienie pompy. W modelu Kernau KCM 131 ES zastosowano pompę generującą ciśnienie 20 barów, co pozwala uzyskać odpowiednią ekstrakcję kawy i charakterystyczną, gęstą cremę na powierzchni espresso. Dzięki temu napar zachowuje intensywny aromat oraz dobrze zbalansowany profil smakowy. Zastosowana włoska pompa Ulka odpowiada za stabilną pracę urządzenia i precyzyjne ciśnienie podczas przygotowywania napoju.
Kernau KCM 131 ES wykorzystuje również system kontroli temperatury PID, który utrzymuje optymalne warunki zaparzania kawy. Stabilna temperatura w trakcie ekstrakcji ma ogromne znaczenie dla końcowego efektu w filiżance, ponieważ pozwala uniknąć nadmiernej kwasowości lub goryczy. Uzupełnieniem tego rozwiązania jest program wstępnego parzenia, czyli tzw. preinfuzji. Funkcja ta delikatnie nawilża zmieloną kawę przed właściwą ekstrakcją, co pozwala osiągnąć równomierne uwalnianie aromatów i bardziej złożony smak naparu.
Urządzenie oferuje szerokie możliwości przygotowania napojów. Kernau KCM 131 ES pozwala zaparzyć zarówno pojedyncze, jak i podwójne espresso, a także wykorzystać funkcję gorącej wody lub pary do przygotowania kawy mlecznej. Wielokierunkowa dysza pary z zakresem ruchu do 270° umożliwia wygodne spienianie mleka pod dowolnym kątem, co ułatwia przygotowanie cappuccino czy latte. Rozwiązanie to pozwala także na eksperymentowanie z latte art i tworzenie bardziej efektownych kawowych kompozycji.
Duża moc urządzenia (na poziomie do 1450 W) sprawia, że Kernau KCM 131 ES szybko osiąga temperaturę roboczą i jest gotowy do pracy w krótkim czasie. Dzięki temu przygotowanie porannej kawy nie wymaga długiego oczekiwania, a ekspres sprawdza się również podczas przygotowywania kilku napojów z rzędu.
Komfort użytkowania zwiększa nowoczesny dotykowy panel sterowania, który zapewnia szybki dostęp do najważniejszych funkcji ekspresu. Czytelny interfejs pozwala łatwo wybrać odpowiedni tryb pracy, a wyświetlacz ułatwia kontrolowanie ustawień urządzenia. Na górze obudowy znajduje się także strefa podgrzewania filiżanek, która utrzymuje naczynia w odpowiedniej temperaturze i pozwala dłużej zachować pełnię smaku przygotowanej kawy.
Ekspres Kernau KCM 131 ES wyposażono w wyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 1,2 l, co umożliwia przygotowanie kilku porcji kawy bez konieczności częstego uzupełniania wody. Przezroczysta konstrukcja ułatwia kontrolę poziomu wody, a wyjmowana tacka ociekowa pozwala utrzymać urządzenie w czystości. Dodatkową zaletą ekspresu jest kompatybilność z adapterami do kapsułek Nespresso i Dolce Gusto. Dzięki temu Kernau KCM 131 ES oferuje większą elastyczność przygotowywania kawy – użytkownik może korzystać zarówno ze świeżo mielonej kawy, jak i wygodnych kapsułek.