Liczba kostek ma znaczenie

Producenci oferują modele, które oprócz konstrukcji technicznej różnią się także ilością i wielkością wytworzonego lodu. Średnio masa jednej kostki to od 10 do 30 g.

Kostkarki profesjonalne mogą mrozić nawet do 200–300 g lodu w ciągu godziny, choć te standardowe, do użytku domowego, wytworzą średnio 50–60 g kostek. Wytworzenie kilku kostek to czas rzędu od kilku do kilkunastu minut.

Urządzenie po wytworzeniu lodu uwalnia kostki do pojemnika i napełnia foremkę wodą ponownie.

Co ważne, wiele urządzeń oferuje funkcję wyboru rozmiaru kostki.