Strona domowa / AGD DUŻE / Artykuły i porady

Piekarnik parowy – co to jest, czy warto kupić?

Amica oferuje „inteligentną” parę i perfekcyjną stabilność temperatury

Piekarnik parowy Amica ED97699BA+ X-TYPE STEAM O to nowoczesne urządzenie z linii wzorniczej X-Type, które łączy elegancki czarny front z zaawansowaną techniką pieczenia i gotowania na parze. Model o pojemności 77 litrów został zaprojektowany z myślą o wymagających użytkownikach, którzy oczekują zarówno doskonałych efektów kulinarnych, jak i maksymalnej wygody obsługi.

Sercem urządzenia jest system ThermoControl, odpowiadający za utrzymanie stabilnej temperatury w całej komorze. Stałe monitorowanie i regulacja ciepła eliminują wahania, co przekłada się na równomiernie wyrośnięte i idealnie zarumienione wypieki. Niezależnie od tego, czy przygotowywany jest delikatny sernik, pizza czy domowe pieczywo, efekt jest powtarzalny na każdym poziomie piekarnika. Wspiera to również nowa konstrukcja wnętrza, zapewniająca równomierną dystrybucję ciepła podczas pieczenia na kilku poziomach jednocześnie.

System FullSteam umożliwia profesjonalne gotowanie i pieczenie z wykorzystaniem pary. Generator pary oraz gotowe programy parowe automatycznie dobierają optymalne parametry temperatury i wilgotności, dzięki czemu dania zachowują soczystość i naturalny smak. Użytkownik ma do dyspozycji 10 programów parowych oraz 19 programów gotowych opracowanych we współpracy z profesjonalnymi kucharzami, co znacząco upraszcza przygotowywanie zarówno codziennych posiłków, jak i bardziej wymagających potraw, w tym dań typu sous-vide czy wypieków drożdżowych.

Obsługa odbywa się za pomocą eleganckiego, sensorowego wyświetlacza LED. Panel pozbawiony pokręteł i nadruków podświetla się dopiero po aktywacji, a intuicyjny układ ikon prowadzi użytkownika krok po kroku przez kolejne ustawienia. Wszystkie funkcje dostępne są bezpośrednio z poziomu panelu, bez konieczności zagłębiania się w rozbudowane menu.

Na uwagę zasługuje również system OpenUp!, czyli automatyczne otwieranie drzwi. Wystarczy delikatny dotyk uchwytu, dłonią lub łokciem, aby piekarnik sam się otworzył. To rozwiązanie szczególnie praktyczne w sytuacji, gdy obie ręce są zajęte blachą lub naczyniem. Komfort użytkowania zwiększają także prowadnice teleskopowe z funkcją STOP, termosonda kontrolująca temperaturę wewnątrz mięsa oraz szybkie nagrzewanie do 150°C w zaledwie 3 minuty.

Wnętrze urządzenia pokryto emalią EasyClean o wyjątkowo gładkiej strukturze, która ogranicza przywieranie zabrudzeń. Dodatkowo wkłady katalityczne wspomagają usuwanie tłuszczu powstającego podczas pieczenia. Drzwi można w prosty sposób zdemontować dzięki specjalnym zatrzaskom, a zamknięta górna listwa zapobiega przedostawaniu się zanieczyszczeń do wnętrza. Bezpieczeństwo zapewnia zimny front, którego zewnętrzna szyba podczas pracy w 180°C osiąga temperaturę zaledwie 35°C.

Model ED97699BA+ X-TYPE STEAM O oferuje 11 funkcji pieczenia, termoobieg, funkcję ECO oraz SlowCooking, czyli powolne pieczenie w niskich temperaturach, sprzyjające zachowaniu pełni smaku i wartości odżywczych. Urządzenie doskonale wpisuje się w standardową zabudowę kuchenną, łącząc nowoczesny design z wysoką efektywnością i praktycznymi rozwiązaniami na co dzień.