Artykuły i porady

We współczesnej kuchni nie brakuje zaawansowanych urządzeń pomagających oszczędzić czas. Wśród nich prym wiodą roboty planetarne oraz miksery, które dla wielu osób są nieodłącznymi elementami codziennego gotowania i pieczenia. (Fot. Witt)

W ostatnich latach na rynku urządzeń AGD obserwujemy dynamiczny rozwój kategorii, która zdobywa serca zarówno fanów tradycyjnej kuchni, jak i osób dbających o zdrowie. Mowa oczywiście o sprzęcie, który pozwalają na przygotowanie chrupiących potraw bez konieczności smażenia ich w głębokim oleju – czyli o urządzeniu, jakim jest frytkownica beztłuszczowa. (Fot. Amica)

Wyprawy pod namiot, długie trasy samochodowe, biwaki z rodziną czy leniwe popołudnia na działce – każda z tych sytuacji ma jedną wspólną cechę: potrzeba świeżych produktów i chłodnych napojów. Właśnie wtedy przydaje się lodówka turystyczna, która umożliwia komfortowe przechowywanie żywności w odpowiednich warunkach, niezależnie od miejsca. (Fot. MPM)

Pozyskiwanie soku z owoców i warzyw we własnym domu to nie tylko sposób na zdrowszy styl życia, ale także realna oszczędność. Niezależnie od tego, czy wybierzemy sokowirówkę, czy wyciskarkę wolnoobrotową, samodzielnie przygotowany sok będzie znacznie tańszy niż jego sklepowe odpowiedniki – zwłaszcza jeśli mamy dostęp do produktów z własnego ogrodu, działki lub zaprzyjaźnionego sadu. (Fot. Zelmer)

W nowoczesnej kuchni cenimy sprzęty, które łączą wiele funkcji – a blender kielichowy lub ręczny zdecydowanie należy do tej kategorii. Zarówno modele kielichowe, jak i ręczne ułatwiają przygotowanie nie tylko zup i sosów, ale również wielu innych potraw. Kilka prostych składników wystarczy, by w kilka chwil powstał pożywny koktajl czy lekka sałatka. (Fot. Zelmer ZSB3200 Nutri)

Marnowanie żywności jest dziś ogromnym problemem. Wbrew pozorom da mu się dosyć łatwo zaradzić. Nie musimy wcale unikać kupowana na zapas. Wystarczy nam zgrzewarka próżniowa do żywności, za pomocą której w kilka chwil hermetycznie zapakujemy produkt na później. (Fot. FoodSaver)

Tym, co odróżnia wolnowary od innych urządzeń do gotowania, są stosunkowo niska temperatura pracy oraz długi czas przygotowywania potraw. Taka metoda pozwala na zachowanie aromatów oraz składników odżywczych w daniach. Z kolei odpowiednia organizacja pracy sprawia, że wcale nie musi zajmować dużo czasu. (Fot. Crockpot)

Podstawowym wyposażeniem kuchni jest czajnik elektryczny. Do wyboru na rynku jest wiele różnych modeli, a przed zakupem warto zwrócić uwagę nie tylko na parametry, ale i materiał, z którego został on wykonany. (Fot. Zelmer)

Dostępność różnych produktów wcale nie sprawiła, że moda na domowe wyroby minęła. Polacy kochają swojską kuchnię, a w przygotowaniu ulubionych potraw pomogą niezawodne urządzenia AGD. Dlatego tym razem przyjrzymy się, jaka maszynka do mielenia mięsa do domu jest najlepsza. (Fot. Zelmer)

Spośród różnych metod przygotowania żywności gotowanie na parze uchodzi za jedną z najzdrowszych. Obrabiane w ten sposób składniki nie tracą cennych minerałów i wartości odżywczych. Ich proste przygotowanie umożliwia parowar elektryczny. (Fot. Amica)

Aby zredukować koszty czy oszczędzić miejsce, często sięgamy w kuchni po urządzenia wielofunkcyjne. Doskonałym przykładem jest robot gotujący. To sprzęt, który praktycznie samodzielnie jest w stanie przygotować nawet skomplikowane dania, a jednocześnie zastąpi np. blendery, szatkownice i inne sprzęty. (Fot. MPM)

Jest wiele różnych metod parzenia kawy czy herbaty. W ostatnich latach popularność zdobywa cold brew, czyli kawa przygotowywana na zimno. Swój renesans mają również ekspresy przelewowe. Z kolei modele kolbowe wciąż są podstawowym wyborem dla tych, którzy chcą mieć precyzyjną kontrolę nad przygotowywaniem napoju. (Fot. JURA)