Artykuły

Przede wszystkim w naprawdę dobrym piekarniku. Nie ma co ukrywać, że rodzaj i funkcje piekarnika mają duży wpływ na efekt końcowy.

Nieodłączną kwestią związaną z pieczeniem jest to, z jakich piekarników korzystamy. Podczas obróbki termicznej urządzenie nagrzewa się do wysokich temperatur, co wymusza zastosowanie określonego typu naczyń – duże znaczenie mają tutaj zarówno materiał wykonania, jak również kształt i ich przeznaczenie. Z drugiej strony to, jakie naczynia/ akcesoria będą używane, zależy od tego, jaka potrawa będzie przygotowywana. Inne produkty stosuje się do zapiekania potraw, a inne do przygotowywania ciast czy tortów.